项目介绍:老鸭汤具有丰富的的食疗作用(褒汤是鸭肉的优秀烹饪方法),“鸭肉性昧甘、寒,填骨髓、长
肌肉、生津血、补五脏”, 主大补虚劳,,利小便,除水肿,消胀满,利脏腑,退疮肿,定惊痫x_b_a_i_x_i_n_g_c_o_m。鸭血粉丝
汤采用粉丝、鸭血、鸭肝、鸭肠鸭的五藏六俯配以老鸭汤烧制而成创鼎小吃培训大礼包:一同教会你鸭王粉丝
汤、卤鸭四宝粉丝汤、翡翠脆肠粉丝汤等技术。

鸭肉粉点:
1.老鸭粉丝汤,汤鲜、味美,健康营养,是现在学生、白领已经中老年人食补必选,确保回头客。
2.老鸭粉丝汤色泽鲜艳,不论寒冬,酷暑都给人一种温暖的情怀,让游客停顿小憩,让女朋友更温馨,让生活更和谐小+百+姓+网。
3.老鸭粉丝汤名气旺,名气美,大众点评网都有游客,食客的精彩点评,你要来一碗吗?
鸭肉粉利润:以一个20平米开在超市旁边的小店为例,超市每天有5万的客流量,每500个人中会有一个人进店
来消费,每个顾客的平均消费为6元,如果按照这样算下来,一天的营业额就是600元,月收入能达到18000
元,按照60%的毛利润再除去房租水电、员工工资等成本4000元,一个月的净利润也有6800元。
二、鸭肉粉培训内容:
鸭血粉丝 、鸭胗鸭血粉丝 、鸭肝鸭血粉丝 、鸭肠鸭血粉丝 、鸭心鸭血粉丝 、素粉丝 、虎皮鸡蛋 、豆腐
泡 、卤莲藕 、卤海带 、卤香干 、开胃菜技术等。
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三、鸭肉粉培训作品:

四、鸭肉粉培训时间:
上午9:00-17:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为课时规定时间,具体视个人学习能力而定。
五、鸭肉粉培训方式:
按照标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。

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